Hyppää sisältöön

– opastettuja luontoretkiä

sieniopas sieniohjaus hortaohjaaja hortoilu kuusenkerkkä somero

Valikko + × expanded collapsed

Etusivu
Tapahtumat
- Kuusenkerkkäfestarit 2022
- Menneet tapahtumat
Palvelut
Blogi
Portfolio
Yhteydenotto
- Yrittäjille
VARAUS- JA MAKSUEHDOT

Yhteydenotto

Jos Sinulla on kiireellistä asiaa, älä epäröi soittaa 045 136 2756

Nimi(Vaaditaan)

Email(Vaaditaan)

Viesti(Vaaditaan)

Δ

Tykkää tästä:

Tykkää Lataa...

Hae sivustolta

Syksy 🍁🍂 tekee tuloaan, mutta kyllä omalta pihalta löytyy vielä kaikenlaista syötävää villiä vihreää 🌿🍃☘️herkkua. Ajattelin tänään kokeilla tehdä näistä aineksista täytteen gluteenittomiin vege hortsinoihin. #vegan #hortsinat #wildherbs #wildgarden #huopaohdake #voikukka #siankärsämö #piharatamo #poimulehti #nokkonen

Minä niin iloitsen kun syksyn kuvataide tunnit ovat alkaneet. Tuli tehtyä tällainen omakuva kokeilu. Onko näköinen? #selfportrait #omakuva #atpo #someroopisto

Kummajaisen tatti syksy ei oikein tunnu menevän putkeen. Eka löytämäni tatti oli sappitatti ja toinen tämä äikätatti. Myrkytöhän tämä on mutta sangen pippurisen makuinen ja kuivattuna voi käyttää pippurin korvikkeena. Luin juuri, että kuivattu äikätatti mietonee ajan kuluessa niin, että saataa olla kevättalvella jo niin mieto, että kelpaa syötäväksi. Itse en ole kokeillut ja metsään nämä jäi nytkin. Äikätatti on helppo tunnistaa pienen kokonsa ja kirkaan keltaisen jalan tyven ansiosta se erottuu helposti muista tateista. #äikätatti #mushrooms #kummajainen #sieniretki

Koko sienisato ei ole ehkä sittenkään vielä menetetty. Löysin tänään mulien tarkastus reissulla kaksi ihanaa limanuljaskaa. Nimestään huolimatta tämä on todella herkullinen sieni ja helppo oppia tunnistamaan. Harmaa limainen lakki, voimakkaasti johteiset heltat ja kirkkaan keltainen jalan tyvi kruunaa kokonaisuuden. Nämä menee kohta panulle ja syöntiin. #limanuljaska #mushrooms #wildfood #lähiruoka #päivilli

Tänään on vuorossa omenahillo 🍎🍏🍎🍏. Tykkään sellaisesta hillosta missä omenat käytetään kuorineen ja niitä ei keitetä mössöksi. Omenista valitaan vain parhaat palat, ne pitää olla suoraan puusta otettuja. Kolhut, simenkodat ja muutkin vioittuneet kohdat jätetään pois. Omenat pilkotaan kattilaan, jossa on veden joukossa hiukan sitruunaa tai hapanta mehua (mulla oli tällä kertaa molempia), etteivät omenat tummu. Omenat kiehautetaan ja jätetään kannen alle pehmenemään. Noin 15 min riittää. Sen jälkeen omput survotaan halutun kokoisiksi ja lisätään hillosokeri pussin ohjeen mukaan. Hillon voi purkitaa lasipurkkeihin tai jäähdytää ja laitaa pakaste rasioihin. On todella hyvää maustamattoman jugurtin kanssa ja käy kaikkeen leivontaan. Hiukan keitin liikaa tällä kertaa omaan makuun olisi omenan palat saaneet olla hiukan kiinteämpuä. No ehkä seuraavalla kerralla onnistuu paremmin. #omena #omenahillo #wildgarden #kotipuutarhansatoa #lähiruoka

Rakastan vanhaa kunnon mehumaijaa 🧡😍sillä saa kerrassaan ihania mehuja sellaisista kotipuutarhan marjoista, joita ei ehkä tulisi muuten käytettyä. Orapihlajasta ei yksin saa kovin paljon mehua, mutta kun siihen lisätään riikunoita ja omenia 🍎🍏🍎. Niin johan rupeaa tulemaan mehua ja on hyvää. Minä en jaksa pulottaa mehuja vaan pakastan ne ja silloin ei tarvitse laittaa sokeria kun vähän mauksi tai ei ollenkaan. #mehumaija #kotimehu #orapihlaja #riikuna #omena #wildgarden #päivilli

Löytyi sentään yksi sieni metsästä. Määritin tämän lantakaulusieneksi. Tänä ei sitten ole syötävä sieni. Nyt kelpaa kun on vähän laajempi sieniopas. #lantakaulussieni #perinnebiotooppi

Lystikästä sunnuntai aamua, vielä on jäljellä aurinkoisia ☀️ päiviä. Ja vaikka metsästä ei löydy sieniä 🍄 niin löytyy sieltä neljä vapudesta nauttivaa mullia 🐮🐮🐮🐮. #kummajainen #somero #wildfood #heifers #lähiruoka #isotuvanjäätelö

Tätä ei ole tullut ennen kokeiltua, mutta nyt alkaa tehdä niin mieli kypsiä punakaneleita. Nokkosen pitäisi joudutaa hedelmien kypsymistä kohta se nähdään toimiiko tämä. #nokkonen #punakaneli #hedelmienkypsytys #päivilli #villipiha

https://www.facebook.com/Paivilli

– opastettuja luontoretkiä,

Seuraa Seurataan
- - opastettuja luontoretkiä
- Already have a WordPress.com account? Log in now.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy

%d bloggaajaa tykkää tästä: