Tervetuloa!

Hei, 

Olen Päivi Eronen, koulutukseni on biologi. Minun kursseilleni on turvallista tulla, vaikka et olisi koskaan ennen käyttänyt villivihanneksia, opit varmasti käyttämään ainakin muutamaa villiyrttiä arkisessa ruuanlaitossa ja voit näin rikastaa ruokavaliotasi ja säästää pitkän pennin ruokalaskussa. Kannattaa nauttia terveyttä suoraan luonnosta ei purkista! Toisaalta kokenutkin hortoilija voi saada uusia hauskoja vihjeitä kursseiltani. *

Maatilan emännän hommissa on kyllä oppinut kokkaamaan ja käyttämään mielikuvitusta ruuanlaitossa, kun ihan joka puuttuvaa tarveainetta ei ole voinut kaupasta hakea, ainakaan ihan joka välissä. Joulukuussa 2016 lähtivät maatilamme lypsylehmät uusiin ympyröihin. Seuraavana päivänä kun lehmämme olivat lähteneet, ilmoittauduin Raija ja Jouko Kivimetsän hortaohjaaja kurssille ja siten valmistuin koulutetuksi hortohjaajaksi 10.5.2018.  Mukavaa herätellä henkiin nuoruudenrakkautta luonnonantimien käyttöön.

launtai aamun huumaa 012
Opiskelin 1980-luvulla ekologiaa ja ympäristönsuojelua Jyväskylä yliopistossa. Olin jo silloin kovasti kiinnostunut villivihannesten käytöstä ja jotain tuli kokeiltuakin. Graduni tein liito-oravista ja tuon ajan asuin melkein metsässä. Valmistuin 1991 biologiksi. Valmistumiseni jälkeen tie vei kuitenkin toisaalla ja toisenlaisiin töihin. Pidimme
 mieheni kanssa pientä lypsykarjatilaa yli 25 vuotta. 

Minun visioni on opettaa ihmisille kuinka hauskasti, helpolla ja halvalla tuolta luonnosta saa lisämakua ja väriä ruokiin. Ja taitaapa näillä herkuilla olla melkoisiakin terveyttä ja hyvinvointia edistäviä vaikutuksia. Varsinkin jos poimii villivihanneksensa itse saa mukavaa hyötyliikuntaa luonnossa, mikä stimuloi aivoja ja kehoa toimimaan paremmin. Samalla saat aimoannoksen hyvää vastustuskykyä luonnonmikrobeista, joilla on tutkitusti vaikutusta jopa mielenterveydellesi!

* Kurssini saattavat olla hersyviä ja sisältää runsaan määrän naurua, iloa ja rehellistä innostusta!