Tervetuloa!

Hei, 

Olen Päivi Eronen, koulutukseni on biologi. Minun kursseilleni on turvallista tulla, vaikka et olisi koskaan ennen käyttänyt villivihanneksia, opit varmasti käyttämään ainakin muutamaa arkisessa ruuanlaitossa ja voit näin säästää pitkän pennin ruokalaskussa. Kannattaa nauttia terveyttä suoraan luonnosta ei purkista. Toisaalta kokenutkin hortoilija voi saada uusia hauskoja vihjeitä kursseiltani.

Maatilan emännän hommissa on kyllä oppinut kokkaamaan ja käyttämään mielikuvitusta ruuanlaitossa, kun ihan joka puuttuvaa tarveainetta ei ole voinut kaupasta hakea. Joulukuussa 2016 lähtivät lypsylehmät uusiin ympyröihin. Seuraavana päivänä kun lehmät olivat lähteneen, ilmoittauduin Raija ja Jouko Kivimetsän hortaohjaaja kurssille ja valmistuin hortohjaajaksi 10.5.2018.  Mukavaa herätellä henkiin nuoruudenrakkautta luonnonantimien käyttöön!

ilta- 013


Opiskelin 1980 luvulla ekologiaa ja ympäristösuojelua Jyväskylä yliopistossa. Olin jo silloin kovasti kiinnostunut villivihannesten käytöstä ja jotain tuli kokeiltuakin. Graduni tein liito-oravista ja asuin melkein metsässä. Valmistumiseni jälkeen tie vei kuitenkin toisaalla ja toisenlaisiin töihin. Pidettiin mieheni kanssa pientä lypsykarja tilaa yli 25 vuotta. 

Minun visioni on opettaa ihmisille kuinka hauskasti, helpolla ja halvalla tuolta luonnosta saa lisämakua ja väriä ruokiin. Ja taitaapa näillä herkuilla olla melkoisiakin terveyttä ja hyvinvointia edistäviä vaikutuksia. Varsinkin jos poimii villi vihanneksensa itse saa mukavaa hyötyliikuntaa luonnossa, mikä stimuloi aivoja ja kehoa toimimaan paremmin.